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THE INNOCENT - ROSE 2015

THE INNOCENT - ROSE 2015

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Ein wunderbarer Wein für den täglichen Genuss. Sehr elegant mit einem Hauch von süßer Frucht,... mehr
Produktinformationen "THE INNOCENT - ROSE 2015"

Ein wunderbarer Wein für den täglichen Genuss. Sehr elegant mit einem Hauch von süßer Frucht, Rosenblüten und aparten Noten roter Beeren. Am Gaumen fruchtig mit gut eingebetteter natürlicher Säurestruktur. Vollmundiger Wein mit anhaltendem Abgang.

Anbau, Ernte & Weinbereitung

Anbau auf trockenen Granit-Untergrund, der nicht bewässert wird. Die Trauben (Syrah, Pinotage und Merlot)stammen von 15 bis 50 Jahren Buschwein-Reben. Die Trauben wurden bei Tagesanbruch in verschiedensten Lagen geerntet. Nach der Lese und der darauf folgenden nächtlichen Kühlung wurden die Trauben entrappt, gepresst und gekeltert. Der Most wurde dabei für zwei bis fünf Stunden auf der Maische belassen, damit sich etwas Farbe entfalten konnte.

 

Abgabe im Karton à 6 Flaschen.

Allergen: Sulfit
Farbe: Leuchtendes Hellrot
Bouquet: Fruchtsüße, Rosenblüten und rote Beeren
Geschmack: Saftige Frucht mit sanfter Cremigkeit, weich und elegant, geschmeidig
Trauben: 42% Syrah, 32% Pinotage, 26% Merlot
Alkoholgehalt: 13,1%
Restzuckergehalt: 2,8g/l
Säuregehalt: 5,0g/l
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