LAMMERSHOEK´S MYSTERIES - DIE DUIKER 2015 | Weinsorten

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Artikel-Nr.: 613560

Lammershoeks Liebling. Ein jugendlicher Wein mit viel Charakter. Anbau, Ernte & Weinbereitung... mehr

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Produktinformationen "LAMMERSHOEK´S MYSTERIES - DIE DUIKER 2015"

Lammershoeks Liebling. Ein jugendlicher Wein mit viel Charakter.

Anbau, Ernte & Weinbereitung

Anbau in Trockenfeldbau-Weise, keine zusätzliche künstliche Bewässerung. Es gibt zwei verschiedene Grenache-Lagen auf Lammershoek. Für unseren Mysteries wurde eine Hälfte der Ernte ganz, die anderen teilweise entrappt. Die Fermentierung erfolgte in 2500l-Fudern und 500l-Fässern aus alter französischer Eiche. Nach elfmonatiger Reife wurden die Ergebnisse cuvéetiert und abgefüllt.

Abgabe im Karton à 6 Flaschen.

Farbe:	Helles Rubinrot
Allergen:	Sulfit
Bouquet:	Aroma von gemahlenem weißen Pfeffer, abgerundet durch Himbeer-, Kirsch- und Erdbeernoten und einen Hauch von Zimt.
Geschmack:	Köstlich-saftiges Mundgefühl, ausgewogene Fülle, feine Würze, gut ausgereifte Tannine, Alkohol bestens verpackt.
Trauben:	100% Grenache
Alkoholgehalt:	15%
Restzuckergehalt:	2,2g/l
Säuregehalt:	5,4g/l