Nur die besten Trauben, die Lammershoek zu bieten hat, finden in die Reserve Range. Terroir spezifische Weine im echten Swartland-Stil, die mit minimalem Eingriff hergestellt werden. Mineralität ist der Schlüssel, unterstützt von natürlicher, Fruchtnote und würzigen Aromen, die von den 30 bis 55 Jahre alten Reben stammen, die auf den zersetzten Granitböden der Farm wachsen. Vor der Abfüllung erfolgt eine sorgfältige Auswahl und Mischung. Die ausgeprägte Säure, Struktur und der Körper dieser Weine sorgen für eine Langlebigkeit von 15 Jahren und darüber hinaus, obwohl sie auch zum sofortigen Trinkgenuss geeignet sind. Wird eine Vielzahl von Gerichten bereichern.